Recepty jídel

Čokoládový dort bez vajec a másla, recept s fotografiemi

Čokoládový dort bez vajec a másla je obzvláště chutný v čerstvě připravené formě, pak je to opravdu zázrak. Měkkost dortu je srovnatelná s jemností. Další den, čokoládový dort bez vajec a másla je také velmi chutné, ale pocity jsou různé.

Základ našeho dortu je pečený podle receptu amerického „bláznivého dortu“. Historie tohoto receptu sahá až do poválečných amerických časů, kdy lidé žili velmi tvrdě, když vymysleli levný recept na sušenky. Tvůrci byli jen v úžasu jeho vynikající chuti a přišli s ním. Je stále překvapující, jak lze takový magický výsledek dosáhnout bez vajec a másla. Vezmeme-li tento starý recept jako základ a přidáme k němu, máme kouzelný dort, který se právě rozpouští v ústech.

Viz také: Čokoládový dort se zmrzlinou, recept s fotografiemi.

Čokoládový dort bez másla a vajec, recept na přípravu, kterou podrobně popisujeme, musí být přijat pro všechny ženy v domácnosti! Je připravena okamžitě, náklady jsou minimální. Pečeme takový dort pro hosty znamená předvést své vynikající kulinářské umění, protože schopnost rychle vařit originální pochoutku doma vždy způsobí radost a respekt.

Ingredience pro čokoládový dort bez vajec a másla:

Vrstvy dortu:

  • mouka - 3 lžičky.,
  • rostlinný olej - 150 ml,
  • cukr - 2.,
  • Ocet 9% - 2 lžíce.
  • vanilin - 2 sáčky,
  • kakaový prášek - 3 lžíce. l.,
  • studená voda - 2 lžíce,
  • soda - 2 lžičky,
  • sůl

Pro smetanu:

  • zakysaná smetana - 150 ml,
  • cukr - 2 lžíce. l.,
  • kakaový prášek - 2 lžíce. l.,
  • máslo - 30 g,
  • vanilin - 1 sáček,
  • vlašské ořechy - 100 g

Pro dekorace:

  • marshmallows - pár kousků.

Jak vařit čokoládový dort bez vajec a másla:

1) Jak bylo uvedeno výše, použili jsme klasický americký recept na dort, ale stále přidáváme malé množství másla do smetany. Nicméně, množství másla ve smetaně je tak minimální ve srovnání s jinými recepty dort, které nemůžete vzít v úvahu, všechny stejné, náš dort je nízkokalorický.

Začneme vařit koláče s tím, že všechny tekuté složky receptu smícháme a nalijeme do prosévané mouky nejvyšší kvality, smíchané s kakaovým práškem.

2) Vše důkladně promíchejte a získejte měkké plastové těsto s konzistencí silného krému. Je důležité, aby v těstíčku nezůstaly žádné hrudky.

3) Výsledné těsto je rozděleno na dvě části, je možné do tří částí, pokud máte dostatek těsta a očekáváte velký počet hostů. Dále střídavě pečeme koláče, nalijeme těsto na pánev nebo do formy položené speciálním potravinářským filmem.

4) Poté, co jsme na pečení vložili poslední dort, pokračujeme k přípravě smetany. Pro to, co mícháme v malém kontejneru, všechny ingredience pro smetanu, s výjimkou ořechů a vaříme, dokud nezhasne asi 10-15 minut. Vlašské ořechy jsou mleté ​​v potravinářském stroji do stavu mouky a smíchány do hotového krému. Je velmi důležité, aby matice byly dostatečně uzemněné.

5) Smetanové sendvičové vrstvy čokoládového dortu, které se navzájem spojují.

6) Top dub, setřete přebytečný krém a ozdobte marshmallows, nebo jak vám řekne vaše fantazie. Bude důležité si uvědomit, že tento delikátní dezert se připravuje tak rychle, že máte čas snít před příjezdem hostů o tom, jak jej můžete ještě ozdobit tak, aby jeho překvapení nebylo omezeno.