Recepty jídel

Kuřecí polévka s fazolkami: recept s fotografiemi

Pin
Send
Share
Send
Send


Velmi často podceňujeme chuť a přínosy potravin, jako jsou kuřecí drobky, preferující maso. Ne pro nic od starověku existuje taková víra, že jedené srdce zvířete dává člověku sílu a zdraví.

Zvláštní pozornost si zaslouží kuřecí játra a pupky. Kuřecí játra a kuřecí pupeny (komory) jsou velmi užitečné pro těhotné ženy, protože obsahují kyselinu listovou, železo a řadu vitamínů, kromě toho jsou tyto vedlejší produkty nízkokalorické.

Viz také: Polévka s rýží a zelenými fazolkami: recept s fotografiemi.

Ve skutečnosti je chuť drobností mnohem zajímavější než chuť masa v mnoha jídlech, a to jak v prvním, tak v druhém. Uvaří vynikající saláty s drobky, smažené kuřecí droby ideálně vhodné pro pohanky nebo rýži, kuřecí žaludky se stávají základem výborných kastrolů, a střevní kebaby jsou skutečnou pochoutkou.

Ale protože rozhovor se obrátil na velkou výhodu, je lepší než kuřecí polévka s fazolemi - jídla se nenajdou. Pokud se předpokládá, že malé děti budou jíst polévku, pak je lepší odmítnout koření, ale pro dospělé, sada koření bude kuřecí polévka s nudlemi a fazolemi neuvěřitelně kořeněná, voňavá a bohatá na chuť. Jednoduchý recept krok za krokem vám pomůže snadno udělat tento voňavý pokrm.

Ingredience pro výrobu kuřecí polévky:

  • kuřecí řízky domácího kuřete (játra, pupek) - 350 gr.
  • čištěná voda - 2,5 litru
  • mrkev - 1 ks.
  • fazole - 100 gr.
  • brambory - 2-3 ks
  • cibule - 1-2 ks.
  • sůl, pepř
  • mletý petržel kořen - 1 lžička
  • bobkový list - 1 ks.
  • Italské bylinky (nebo jiné oblíbené koření) - 1 špetka
  • petržel - malá parta

Vaření kuřecí řízky polévka s fazolemi

Pro usnadnění a urychlení procesu vaření namočte fazole ve studené vodě přes noc.

Ráno vypusťte vodu a dejte fazole do varu, tentokrát připravte další produkty pro polévku.

Kuřecí drobky důkladně umyjí ve studené vodě, je vhodné je krátce nechat ve vodě a pak je zlikvidovat v cedníku na tekuté sklo. Na přání mohou být drobky rozřezány na menší kousky.

Poté, co fazole trochu vaří, přidejte kuřecí drobky na pánev, přidejte trochu, hodte bobkové listy. Po dalším varu snižte teplo na médium.

Mrkev, oloupaná a umytá, třel na struhadle s velkými zuby a cibulkou nakrájenou na kostky nebo polokroužky.

Oloupeme brambory a nakrájíme na kostičky.

Zeleninu posíláme na pánev, vaříme v průměru 10-15 minut.

Zbývající koření se přidává do hrnce s polévkou, vše záleží pouze na osobních preferencích, koření může být jakékoliv, ale stále je spojeno podle chuti.

Umyjeme petrželku, jemně ji nakrájíme, pošleme na pánev a téměř okamžitě vypneme oheň.

Pin
Send
Share
Send
Send