Recepty jídel

Lavash čipy v troubě, recept s fotografiemi

Pokud jste fanouškem křupavých voňavých hranolků, posezení u televize a pokrytých teplou přikrývkou, zejména v chladném období, pak je tento recept pro vás. Čipy jsou svačinka, která se vyrábí z brambor, které jsou nakrájené na zelenině. Čipy mohou být vyrobeny nejen z brambor, ale z různých druhů ovoce a kořenových plodin. V tomto receptu se dozvíte, jak vyrobit domácí pita čipy v troubě. Tento recept je vhodnější pro lidi, kteří mají omezený čas, ale chtějí rychlé kousnutí. Tyto čipy jsou v dokonalé harmonii s jakoukoliv omáčkou, mohou sloužit jako porce salátu nebo svačinu. Čipy nejsou smažené v hlubokém tuku a pečené v troubě. Takže lidé, kteří se starají o své zdraví a tvar, se mohou klidně těšit na křupavý pikantní chipsy.

Máte-li ve svých plánech pivní párty, musíte zásobit velký počet žetonů, protože okamžitě odletí. Tak jsme tady.

Viz také: Lavash rolka plněná kuřecím masem, sýrem, pepřem a zelení. Recept s fotografiemi.

Ingredience pro domácí pita chipsy:

  • tenký pita chléb - 2 kusy
  • zakysanou smetanou - 3 lžíce
  • čerstvý kopr - 3 větvičky
  • mletý černý pepř - 0,25 lžičky
  • mletá kurkuma - 0,5 lžičky
  • chmel suneli - 0,5 lžičky

Recept na domácí pita chipsy v troubě:

1) Ve vhodném malém talíři kombinujeme zakysanou smetanu, použil jsem 20%, mletý černý pepř, kurkuma, chmel-suneli. Pokud máte rádi horký černý pepř, můžete přidat více, nebo naopak. Všechny složky jsou důkladně promíchány. Opláchněte čerstvý kopr a dobře osušte ubrouskem. Řezané pouze tenké větvičky a jemně sekané. Přidejte do pikantní směsi a promíchejte.

2) Lavash listy jsem měl malý průměr 22-24 cm Pita chléb může být připraven doma nebo koupit ready-made v supermarketu. Pomocí kuchyňského kartáče namažte list aromatickou směsí z obou stran.

3) Teď potřebujeme ostrý kuchyňský nůž, nebo můžeme použít nůž na krájení pizzy. List pity jsme nakrájeli na střední obdélníky. Tvar řezu si vyberete podle svého uvážení.

4) Doporučuje se zakrýt plech na pečení pergamenovým papírem. Pikantní směs z pita chleba rozprostříme. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Posíláme k sušení v troubě. Hlavní věc je, aby nedošlo k přesušení. To bude stačit na 5-7 minut. Čipy nahoře začnou bublinky a lehce opečené trochu níže.