Recepty jídel

Bílý chléb v hrnci Redmond Crock s česnekem a koprem: recept s fotografiemi

Pin
Send
Share
Send
Send


Domácí pečení je nedílnou součástí rodinného pohodlí a tepla. Souhlasím, že je tak příjemné vrátit se domů, kde na vás čeká vynikající večeře a aromatický čerstvý chléb. Navrhuji zvládnout tento recept na magické pečení. Připravte si lahodný bílý chléb v multicooker Redmond s česnekem a koprem.

Mimochodem, tento recept je ideální pro troubu. Dávám záruku, že pokud máte kvalitní kvasinky, chléb bude určitě fungovat. Zkontrolováno na mých přátelích. Postupujte podle pokynů a získejte úžasné výsledky.

Viz také: Francouzská bageta s koprem a parmazánem v troubě, recept s fotografií.

Bochník má hmotnost asi 1 kg.

Ingredience pro domácí bílý chléb v Redmond Multicooker:

  • pšeničná mouka - asi 800 g
  • voda - 400 ml
  • suché droždí - 1 polévková lžíce.
  • sůl - 1,5 lžičky.
  • granulovaný cukr - 1,5 st.l.
  • rostlinný olej - 3 lžíce.
  • pro plnění:
  • dill - puts.
  • česnek - 2 zuby.
  • sůl - asi ½ lžičky
  • rostlinný olej - 3 lžíce.

Jak pečeme chléb v Redmond multicooker:

1) V hluboké misce smíchejte asi dvě sklenice mouky, sušeného droždí, cukru a soli.

2) Nalijte teplou vodu a důkladně promíchejte obsah nádoby pomocí metla.

3) Přidejte mouku a rostlinný olej.

4) Postupně přidávejte mouku přes síto a těsto hněte. Nejprve smíchejte s lžící a pak rukama.

Míchejte, dokud se těsto z kvasnic nepřestane držet na rukou.

5) Namažte misku s více rostlinami rostlinným olejem a vložte do ní těsto, které z něj vytvoří kuličku. Zapněte režim "Keep warm" na 10 minut. Potom ho vypněte, aby se těsto nepřehřály. Můžete použít program „Multipovar“ a nastavit 40 stupňů na 20 minut, poté jej vypnout a teplo bude udržováno po celou dobu kontroly. V tomto stavu uchovávejte těsto po dobu 1 hodiny. Během této doby by měl dobře sedět.

6) Mezitím připravte výplň chleba. Nakrájejte kopr, sekejte česnek, vše kombinujte v jedné misce. Přidejte sůl a rostlinný olej. Míchej.

7) Těsto přišlo velmi dobře. Nyní je třeba dát ho na pracovní plochu a důkladně ho rozmíchat na několik minut, nalít mouku. Pak se převalte do vrstvy. Dej všechno nádivku.

8) Otočte válec a uchopte okraje.

9) Roztáhli jsme roli v misce a vytvořili kruh. Zavřete víko, znovu nastavte režim „Údržba tepla“ na 20-30 minut.

10) Těsto během této doby dvakrát roste. Zahrnujeme program "Pečení", doba vaření 50 minut. Mimochodem, vařím chléb v multicokeru Redmond 4502 s výkonem 860 wattů.

11) Chléb ze dna je již pečený, shora je však bledý a napůl syrový. Po signálu jsme si polotovar vyndali.

12) Otočíme se na opačnou stranu a vracíme se k pomalému sporáku. Znovu zapněte režim "Pečení" a nastavte čas na 40 minut.

13) Odstraňte hotový chléb z misky s ručníkem a košem na vaření. Zakryjte ručníkem a nechte pečení vychladnout.

Pin
Send
Share
Send
Send