Recepty jídel

Ingredience pro arménské lavash:

Pin
Send
Share
Send
Send


Arménská lavash je dnes poměrně velká poptávka. Pravděpodobně důvodem pro tuto popularitu je skutečnost, že dělají spoustu pokrmů, od shawarmy až po různé druhy rolí a dokonce i sladké koláče. Pita chléb si můžete koupit téměř v každém obchodě s potravinami, ale je to mnohem zdravější a chutnější vařit arménský pita chléb doma. Máte-li pekárna, pak tento jednoduchý recept na výrobu pita chleba vám vezme minimum času a úsilí. Budete muset jednoduše vyvalovat těsto do vrstvy, která bude hnětet pekárna, a pak smažit pita chléb na pánvi.

Pro přípravu arménského lavashu by měla být použita vysoce kvalitní mouka a nejlépe je také proseta. Pita chléb je nutné smažit pouze v horké pánvi bez přidání zeleniny nebo másla.

Viz také: Domácí tenká arménská lavash, pečená v troubě, recept s fotografií.

Ingredience pro arménské lavash:

  • sklenici vody (objem skla 250 ml),
  • půl lžičky soli,
  • 3 šálky mouky.

Recept na výrobu arménského lavash v pánvi doma

1) Připravte si kbelík na chléb. Okamžitě do ní nalijte vodu. Mimochodem, nemusí se zahřívat.

2) Nalijte obvyklou jedlou sůl.

3) Poté pomocí kovové sítko prosévejte mouku.

4) Opatrně instalujte kbelík do pekárny, jako by to trochu otáčelo.

Na displeji nastavte program "Těsto". Obvykle je proces míchání 1 hodinu 30 minut.

5) Když píšťalka vydá pípnutí, vyjměte těsto z kbelíku, které okamžitě naplníme teplou vodou, aby se dalo snadno vypít.

Pin
Send
Share
Send
Send