Recepty jídel

Mexická rýže kastrol s mletým masem

Pin
Send
Share
Send
Send


Rýžový kastrol s mletým masem v troubě se zeleninou je v Mexiku velmi oblíbeným pokrmem. A Mexičané vědí hodně o lahůdkách!

Mexická kuchyně je bohatá na své rozinky a udržuje nekonečné množství "lahodných" tajemství. Zástupci tohoto národa milují vařit. Jejich jídla jsou známá svou kořenitostí a jedinečnou chutí.

Jedním z nich je velmi výživný rýžovo-dýňový koláč nebo kastrol. Ponořit se do atmosféry exotické chuti tohoto pokrmu není nutné jít do vzdálených zemí. I když není nutné jít do obchodu pro nákupy, ingredience jsou velmi jednoduché. Takový koláč můžete snadno vyrobit doma a potěšit je svými příbuznými a hosty.

Viz také: Grilovaný brambor s mletým masem v troubě: recept s fotografiemi.

Taková kastrol připravuje velmi rychle pro jednoduchý krok-za-krokem recept a překvapení s řadou chutí. Chuť je velmi jemná a měkká. I ti, kteří přísně sledují jejich postavu, si mohou toto jídlo dovolit. Můžete ho bezpečně podávat jako hlavní pokrm, dort je velmi výživný a chutný.

Ingredience na rýži kastrol s mletým masem v troubě v mexickém stylu

  • Jedna střední dýně
  • Vařená rýže - 1 polévková lžíce.
  • Mleté maso - 200 gr.
  • Cibule - 1 ks.
  • Rajčata - 3-4 ks.
  • Sýr (tvrdší je lepší) - 200 gr.
  • Zakysanou smetanou - ½ lžíce.
  • Vejce - 4 ks.
  • Paprika - 3 ks.
  • Sůl a koření (podle chuti)

Recept na vaření rýže kastrol s mletým masem v troubě v mexickém stylu

Nejprve musíme vyčistit dýně. Tam je jedno malé tajemství: aby bylo snazší loupat, propíchneme kůži dýně nožem na několika místech a zahříváme ji v mikrovlnné troubě na pár minut. Pak řez horní a dolní, řez to podélně a opatrně odstranit kůži nožem nebo škrabkou na zeleninu. Odstraňte semena ze středu. Teď dýně rozdrťte na struhadle a kombinujte s předem připravenou rýží.

K této hmotě přidáme nakrájenou papriku. Můžete přidat pikantní papriku, bazalku nebo jiné koření.

Mleté maso musíme smažit nasekanou cibulkou. Smažte v rostlinném oleji asi 15-20 minut.

Beat s mixerem nebo šlehací vejce a zakysanou smetanou až do hladké, přidejte koření.

Poté mícháme míchaná vejce se zakysanou smetanou s mletým chlazeným mletým masem.

Mleté maso se smíchá s dýňovou hmotou, promíchá se a vyleje se do pečící misky.

Dále umyjte a nakrájejte rajčata a položte "kruhy" na výslednou hmotu.

Nahoře posypte sýrem a umístěte plech do trouby předehřátý na 200 ° C.

Pin
Send
Share
Send
Send