Recepty jídel

Cuketa Palačinky s rybí kaviárem

Pin
Send
Share
Send
Send


Squashové palačinky - to je vždy jemná a jemná chuť. Navrhuji diverzifikovat tento pokrm přidáním jedné složky do jeho složení, konkrétně rybího kaviáru. Squash palačinky, vařené podle tohoto receptu, jsou velmi chutné a chutné. Rychlost přípravy a dostupnosti výrobků, to je okamžik, který se mi v tomto jídle líbí.

Doba přípravy: 20 minut. Doba vaření: 40 minut.

Viz též: Cuketa kotlety, recept s fotografiemi.

Ingredience pro palačinky:

  • cukety - 220 g
  • rybí kaviár (říční ryby) - 170 g
  • mladý česnek - podle chuti
  • kopr - podle chuti
  • Himalájská růžová sůl - špetka
  • krupice - 3,5 lžíce. Já
  • mouka - 2 lžičky.
  • vejce - 2 ks.
  • černý nebo bílý pepř (mletý) - 0,5 lžičky.
  • rostlinný olej - 100 ml

Recept na vaření:

1) Opláchněte kaviár z řeky nebo mořské ryby studenou vodou, přeložte na kovové síto. Pokud jsou na lýtku filmy, opatrně je odstraňte.

2) Opláchněte cuketu, nakrájejte prdel a sekejte na velkém struhadle. Pokud je cuketa již s hustou kůží, střih ji škrabkou.

3) Na strouhaný cuketa posypeme rybím kaviárem, porazíme pár vajec.

4) Mletá jamka se promíchá do homogenní hmoty. Pak přidejte krupici a trochu mouky. Krupice dobře absorbuje kapalinu, která se uvolňuje z cukety.

5) Rozdrtíme mladý česnek a kopr, přidáme k nádivce. Nyní přidejte sůl a mletý pepř.

6) Ponechte mleté ​​maso po dobu 10 minut, aby se krupice namočila.

7) V rostlinném oleji odložte lžíci mletého masa a smažených lívanců na mírné teplo. Je důležité, aby se na kamnech neohříval, jinak budou palačinky uvnitř syrové. Obvykle vařím takové squashové lívanečky pod víkem.

Pin
Send
Share
Send
Send