Recepty jídel

Makrela pečená v troubě s citronem ve fólii: recept krok za krokem s fotografiemi

Pin
Send
Share
Send
Send


Pečená makrela je „pohodlné“ a zdravé jídlo! S malým úsilím a časem budete mít slušný oběd. Obvykle je tato ryba pečená zcela nebo bez hlavy, v tomto receptu se navrhuje pečení makrel bez kostí, ocasu a hlavy, pouze svíčková. Mezi hlavní příchutě jídla patří limetka a čerstvý rozmarýn. Je to tato kombinace makrely, pečená v troubě s citronem ve fólii, výsledkem je nejpříjemnější aroma a chuť. Obecně se ukazuje, že je velmi chutné, doporučuje se připravit se na náš jednoduchý recept krok za krokem!

Viz také: Makrela pečená v kusech v troubě se zeleninou: recept s fotografií.

Ingredience pro vaření makrely, pečené v troubě s citronem ve fólii (na 2 porce):

  • Čerstvé mražené makrely - 2 ks;
  • citron nebo vápno - 0,5 ks;
  • rozmarýn - 3-4 větvičky;
  • koření, sůl - podle Vašeho vkusu;
  • fólie - 40-50 cm

Recept na makrelu pečený v troubě s citronem ve fólii

Makrela může být pečena nejen celá, ale také rozdělena na filety! Chcete-li to, musíte nejprve snížit ryby: odříznout ocas a hlavu, vyčistit uprostřed (řez břicho a vnitřnosti vnitřnosti). Umyjte dobře připravené ryby. Pak opatrně nakrájejte makrelu nožem podél zad, odstraňte kosti a nechte kůži zapnutou.

Na obou stranách posypeme kořením a filety ze makrely. Nechte chvíli ponořit (ne déle než 10 minut).

Poté nalijte ryby s limetkou nebo citronovou šťávou, dejte čas namočit (2-3 minuty). Vápno ve srovnání s citronem dává více kyselosti, proto, pokud se používá vápno, pak to může být přijato jen pár hřebíček, a pokud citron, pak asi polovina celého zralého ovoce.

Pin
Send
Share
Send
Send