Recepty jídel

Pošírované vejce v potravinářském filmu - nejjednodušší a nejjednodušší recept s fotografiemi

Pin
Send
Share
Send
Send


Poached Egg - Toto jídlo nám přišlo z francouzské kuchyně. Takové vejce je ideální pro lehkou a chutnou snídani. Může být podáván na toastu. Také taková pošírovaná vejce se používají v mnoha pokrmech jako doplněk. Ve skutečnosti se jedná o vařené vejce, ale bez skořápky se vaří a žloutek musí zůstat tekutý. To jsou nejdůležitější rysy takového pokrmu. Existuje několik metod pro přípravu takového pokrmu, ale chci vám představit nejjednodušší a nejjednodušší recept - pošírované vejce v přilepeném filmu nebo tašce. Tato metoda zajišťuje, že francouzská pochoutka dostanete poprvé. Připravíme pošírované vejce pomocí pražicího rukávu, potravinářského filmu nebo běžného sáčku, který navlékneme nití. Samozřejmě je lepší používat speciální potravinářské materiály. Miska je velmi chutná. Doporučuji tímto způsobem ochutnat sázené vejce!

Viz také: Plněná vejce se sýrem a česnekem.

Ingredience pro vaření pošírovaných vajec v přilepeném filmu nebo balení:

  • Vejce - 2 ks.
  • Mletý černý pepř - špetka
  • Sůl - podle chuti
  • Rostlinný olej - pro mazání
  • Voda - pro vaření
  • Petržel nebo kopr - volitelné
  • Navíc potřebujete rukáv pro pečení (potravinářský film) a nit

Jak vařit sázené vejce v přilepeném filmu:

1) Vezměte malou misku, vložte do ní rukáv pro pečení, řezané tak, aby se čtverec. Část filmu z rukávu, která je uvnitř pánve, natírá trochu rostlinného oleje.

2) Pak vjedeme první vejce do mísy. Vejce budou vařit jeden po druhém.

3) Nyní musíte svázat rukáv tak, aby vejce v něm bylo jako v sáčku. Můžete svázat obvyklé vlákno.

4) Voda by měla varit. Vlozte vejce do vody tak, aby to zcela pokrývalo. Vařte vejce ve vroucí vodě po dobu tří minut.

Pin
Send
Share
Send
Send