Recepty jídel

Salát s kuřecím masem, sýrem a hruškou: recept s fotografiemi

Pin
Send
Share
Send
Send


Šťavnatý gurmánský salát s kuřecím masem, sýrem a hruškou, který svou jedinečností dobývá. Ve složení - uzené kuře, hruška, sýr, vejce, cibule. Všechno je nakrájeno na čisté kostky a promícháno. Jak vidíte, metoda vaření je elementární. No, pokud si vezmete sýr na salát s výraznou ostrou nebo pikantní chutí. Mléko a smetanové měkké chuti sýrů nebudou schopny vytvořit výrazný akcent v salátu. Hruška musí být šťavnatá a hustá, aby při míchání neztratila svůj tvar v salátu. Cibule - není příliš ostrá, můžete bílou nebo červenou. A ideální bude mladá zelená cibule.

Kromě majonézy může být salát naplněn zakysanou smetanou. Rostlinný olej však pro tento salát rozhodně není vhodný.

Viz také: Salát s kuřecím masem, cherry rajčátky a houbami, recept s fotografiemi.

Sada přísad vypadá docela neobvykle, ale nakonec se salát s kuřecím masem, sýrem a hruškou ukáže velmi chutný a příjemný. Pro slavnostní stůl je to prostě perfektní.

Ingredience pro kuřecí a hruškový salát:

  • Uzené kuře - 1 prsa (300 g)
  • Tvrdý sýr - 150 gramů
  • 2-3 vejce
  • Hruška - 1 kus (velký)
  • Mletý černý pepř podle vaší chuti
  • Zelené cibule - pár stonků
  • Sůl - dle Vašeho vkusu
  • Majonéza - dle Vašeho vkusu

Recept na kuřecí, hruškový a sýrový salát:

1) Kuřecí prsa nakrájejte na malé kostky nebo si protáhněte vlákna skrz vlákna. Složte v salátové misce. Prsa může být nahrazena uzeným kuřecím stehnem.

2) Sýr se také nakrájí na malé kostky. Aby byl salát krásný, snažíme se, aby kostky všech složek byly přibližně stejné. Nalijte do salátové mísy.

3) Kuřecí vejce omyjte ve studené vodě, vařte 8-10 minut po varu. Potom zalijeme studenou vodou, zchladíme, vyčistíme plášť. Nakrájejte na malé malé kostky (na to můžete použít řezač na vejce). Pošlete vejce do mísy.

4) mytí hrušky ve studené vodě, odstranit jádro s kameny s nožem, hrubá kůže může být také odstraněna. Je-li kůže z estetického hlediska tenká a hladká, nechte ji. Nakrájejte hrušku na malé kostky, vylejte rozlitou šťávu z prkénku, kousky dejte do salátové mísy.

5) Opláchněte cibuli ve studené vodě, jemně nakrájejte ostrým nožem. Rozložíme zbytek ingrediencí.

6) Salát přidáme sůl, posypeme mletým černým pepřem, vložíme majonézu, jemně promícháme.

Pin
Send
Share
Send
Send