Recepty jídel

Kukuřičné placky s mlékem: recept s fotografiemi

Pin
Send
Share
Send
Send


Palačinky z kukuřičné mouky s mlékem nejsou tak jemné jako palačinky z pšeničné mouky. Připravte si tuto porci tak, aby ji bylo možné jíst po dobu několika hodin, protože další den mohou být palačinky již kruté.

Palačinky pro tento recept s fotografií jsou připraveny stejným způsobem jako obvykle. Pro přípravu náplně je lepší použít sekačku nebo mixér. Tak to dopadne jemně a vzduchem.

Na stůl podáváme palačinky na kukuřičném mouku s tvarohem, posypeme moučkovým cukrem. Je to velmi chutné a jednoduché. Za cca 40-50 minut byste měli zvládnout.

Viz také: Tenké palačinky s mlékem a pomerančovým cukrem: recept s fotografiemi.

Ingredience pro kukuřičnou palačinky

Těsto:

  • kukuřičná mouka - 8 lžíce. lžíce
  • kuřecí vejce - 2 ks,
  • Mléko 1,5% - 500 ml,
  • cukr - 5 lžíce. lžíce
  • sůl - 1/5 lžičky,
  • rostlinný olej - namažte formu.

Vyplnění:

  • tvaroh - 200 gramů,
  • cukr - 4 lžíce. lžíce
  • zakysanou smetanou - 1-2 lžíce. lžíce.

Pro odeslání:

  • práškový cukr - podle chuti.

Recept na kukuřičnou palačinku

V misce mléka porazili dvě slepičí vejce.

Nalijte cukr a sůl. Míchejte hmotu šlehačkou.

Nalijte kukuřičnou mouku za stálého míchání metlou. Hrudy v testu by neměly být.

Těsto na palačinku je rovnoměrné a ne tlusté.

Před prvním palačinkem namažte pánev olejem. Těsto jemně nalijte do předehřáté pánve s malou naběračkou. Mělo by rovnoměrně zaplnit celý prostor. Palačinky by měly být tenké. Fry po dobu několika minut (v závislosti na síle ohně) na každé straně.

Připravte náplň. Nasaďte tvaroh, cukr a zakysanou smetanu do drtiče. Zapněte přístroj a po několika minutách byste měli mít homogenní jemnou hmotu tvarohu.

Pro každou palačinku umístěte výplň do horního středu.

A zabalte to, abyste vytvořili čtverec.

Pin
Send
Share
Send
Send